Magazin Dünyası
Turizm sektörü, her zaman yeniliklere açık ve enerjisi yüksek isimlere ihtiyaç duyar. Bu ihtiyaca başarıyla cevap veren isimlerden biri de Belgin Uzunoğlu. Marmara Üniversitesi Rehberlik Bölümü mezunu olan Uzunoğlu, A Sınıfı Seyahat Acentası Enformasyon Belgesi’ne sahip ve yıllardır turizm dünyasının içinde olan güçlü bir profesyonel. Kurumsal hayatta geçirdiği uzun yıllar boyunca dünyanın dört bir yanını gezen Belgin Uzunoğlu’nun yaşam rotası, kızının dünyaya gelmesiyle birlikte yön değiştirdi. Kurumsal hayata dönmek istemediğini fark eden Uzunoğlu, içindeki tutkuyu keşfetme yolculuğuna çıktı. Bir dostunun söylediği “güçlü kasına yönel” ve eşinin “sen iyi bir sunucusun” sözleri, hayatında yeni bir sayfa açmasının anahtarı oldu.
Sosyal medya ile değişen hayat
Yaklaşık iki yıl önce sosyal medya üzerinden içerik üretmeye başlayan Uzunoğlu, bugün 100 binden fazla takipçisiyle dijital dünyanın dikkat çeken seyahat içerik üreticilerinden biri haline geldi. 30’dan fazla ülke gezen Uzunoğlu; Dubai, Abu Dhabi, Bali, Singapur, Maldivler, Mısır ve Yunan adaları gibi birçok popüler destinasyonda özgün ve gerçekçi içerikler paylaşarak izleyicilerine rehberlik ediyor. Paylaşımlarında her zaman deneyime, bilgiye ve güvene öncelik veren Uzunoğlu, takipçilerine özel avantajlar da sunmayı ihmal etmiyor. Royal Caribbean Cruise, Plaza Premium Lounge, Rixos Hotels, Swissotel, Hilton ve Accor Group gibi global markalarla gerçekleştirdiği iş birlikleriyle sektördeki yerini sağlamlaştırdı. Özellikle Royal Caribbean Turkey & Europe ve Plaza Premium Lounge Türkiye ile çalışan ilk ve tek Türk influencer olmanın gururunu yaşıyor. Belgin Uzunoğlu’nun bu alandaki başarıları, sadece takipçileriyle sınırlı kalmadı. Sektörden gelen olumlu geri dönüşler ve geçtiğimiz günlerde layık görüldüğü “Türkiye’nin En Başarılı Influencer Turizm Rehberi” ödülü, onun doğru yolda ilerlediğinin en güçlü kanıtı oldu
BENZERSİZ BİR YOLCULUK
İnsan, toplum ve kültür üçgeninde benzersiz bir yolculuk... Sosyolog Duygu Ünal, bilgi birikimi, vizyoner yaklaşımı ve özgün araştırmalarıyla hem akademik dünyada hem de eğitim camiasında adından söz ettiriyor. İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü mezunu olan Ünal, insan-toplum ilişkisini yalnızca bilimsel bir mercekten değil, aynı zamanda insani bir duyarlılıkla ele alıyor. Pedagojik Formasyon eğitimini yine İstanbul Üniversitesi’nde tamamlayarak felsefe öğretmeni olarak meslek hayatına adım atan Ünal, eğitimi bir görev değil, bir tutku olarak görüyor. Çocuk gelişimi alanındaki ilgisi onu Düzce Üniversitesi’ne taşıyor ve burada tamamladığı uzmanlık programıyla çocukların zihinsel, duygusal ve sosyal gelişim süreçlerini bilimsel çerçevede ele alıyor.
Kendini yeniledi
Akademik başarılarının yanı sıra bireyin iç dünyasına da önem veren Duygu Ünal, kişisel gelişim ve farkındalık alanlarında da çeşitli eğitimler alarak kendini sürekli yeniliyor. Ona göre eğitim yalnızca bilgi değil, aynı zamanda ruhsal bir dönüşüm ve içsel bir yolculuk. Tüm bu birikimiyle yetinmeyen Ünal, disiplinler arası çalışmalara olan ilgisini Nişantaşı Üniversitesi’nde yaptığı yüksek lisansla taçlandırıyor. Tekstil ve Moda Tasarımı alanında yaptığı yüksek lisans tezinde Anadolu kadınlarının giyimi üzerinden kültürel kodları ve toplumsal yapıyı sosyolojik açıdan analiz ediyor. Renklerin, desenlerin ve dokuların ardındaki anlamları araştırarak, kültürel mirasın estetikle nasıl buluştuğunu gözler önüne seriyor.
UNUTULMAZ BİR MACERA
Çocuk ve ilk gençlik edebiyatına kazandırdığı özgün eserlerle adından söz ettiren Eğitimci-Yazar Hurihan Yıldırım Kurtaran, geçmişle günümüzü ustalıkla harmanladığı kitabı Şahmeran’ın Sırları ile okurları büyülü bir maceraya davet ediyor. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı bölümü mezunu olan Kurtaran, eğitim yöneticiliği kariyerinin yanı sıra “Yaratıcı Yazarlık” ve “Düşünme Becerileri” alanındaki çalışmalarıyla da tanınıyor. Türkiye genelinde ve yurt dışında birçok proje ve eğitim programı gerçekleştiren yazar, zengin birikimi ve kendine özgü anlatımıyla çocuk edebiyatına yeni bir soluk getiriyor.
Şahmeran’ın Sırları
Şahmeran’ın Sırları, sadece bir efsanenin izini süren bir hikâye değil; dostluk, sevgi, aile bağları ve hayvan hakları gibi evrensel değerlerin de altını çizen özel bir eser. Romanın başkahramanı Rana Demir’in Tarsus’ta Şahmeran efsanesinin peşinde koşarken yaşadığı serüven, çocukların hayal dünyasını genişletirken, onları hem eğlenceli hem de öğretici bir yolculuğa çıkarıyor. Eser, usta yazar Feyza Hepçilingirler'in de belirttiği gibi, "çocuklar kadar büyüklerin de heyecanla okuyacakları" bir tat sunuyor. Eğlenceli kurgusunun arkasında sağlam bir kültürel temel barındıran Şahmeran'ın Sırları, genç okurların efsanelere olan merakını canlı tutmayı hedefliyor. Pozitif enerjisi, ışıltısı ve zarafetiyle dikkat çeken Hurihan Yıldırım Kurtaran, güçlü iletişimi, vizyonu ve özgün kalemiyle her yaştan okurun kalbinde taht kurmaya devam ediyor.
YENİ NESLİN YILDIZI
Söz yazarı, besteci, aranjör, vokal koçu ve sahne sanatçısı… Henüz çok genç yaşta adım attığı müzik yolculuğunda birçok unvana sahip olan Özge Esin, sanat dünyasında çok yönlü duruşu, sahne enerjisi ve özgün müzikal kimliğiyle dikkat çekiyor. 2000 yılında İstanbul’da doğan Özge Hilal Esin, müzikle ilk tanışmasını 7 yaşında ailesinin teşvikiyle yaşadı. O günden bu yana, sahneye ve müziğe olan tutkusu hiç dinmedi. İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda saksafon eğitimiyle temellerini attığı müzik kariyerini, Marmara Üniversitesi Müzik Öğretmenliği bölümünde derinleştiren sanatçı, şu sıralar eğitimine İngiltere’de Anglia Ruskin Üniversitesi’nde devam ediyor. Akademik eğitiminin yanında, sokaklarda ve vapurlarda müzik yaparak sahayla da temas kuran Esin, bu deneyimlerin ona sahneyle kurduğu bağı daha da güçlendirdiğini belirtiyor.
Kendine has müzik
Saksafon, piyano, akordeon ve bağlama gibi pek çok enstrümana hakim olan sanatçı, geleneksel motifleri elektronik müziğin modern yapısıyla harmanlayarak kendine has bir müzik dili geliştiriyor. Tekno ve deep house tarzındaki üretimleriyle müziğin sınırlarını zorlayan Esin, bu alanda da oldukça iddialı. Kendi yolunu çizerken yalnız kalmayan, müzik üretimini paylaşmayı ve çoğaltmayı amaçlayan Özge Esin, deneyimli vokal koçlarından Onur Turgut ile birlikte kurdukları XY Sanat Atölyesi çatısı altında genç müzisyenlere destek oluyor. Vokal eğitimi, repertuvar geliştirme, şarkı yazımı, kayıt süreci ve sahne hazırlığı gibi pek çok alanda sanatçı adaylarına rehberlik ediyor.
OKURLARIYLA BULUŞTU
Ödüllü yazar, sanatçı, astrolog ve yaşam koçu Sevil Sevil, İzmir YKM Simirna Kafe’de düzenlenen imza gününde hayranlarıyla bir araya geldi. Servet Yayınları’ndan çıkan Melekler Bizimle ve Kanatsız Melekler kitaplarını imzalayan Sevil Sevil, etkinlik boyunca pozitif enerjisi, içtenliği ve zarafetiyle büyük ilgi gördü. İmza gününe sanat, edebiyat ve iş dünyasından pek çok değerli isim katıldı. İş Dünyası Geliştirme ve Kalkındırma Federasyonu Genel Başkanı Taner Özgür'ün de aralarında bulunduğu konuklar, Sevil Sevil’in güçlü kalemine ve etkileyici anlatımına duydukları hayranlığı dile getirdiler.
Şans tek, biz tekiz
Sanat ve edebiyat dünyasında çok yönlü kimliğiyle tanınan Sevil Sevil, yazarlığının yanı sıra TRT dizilerinde oyunculuk yapmış ve Business Channel TV’de sunduğu programlarla da izleyiciyle buluşmaya devam etmektedir. Çok yönlü birikimi, kendine özgü çalışmaları ve insanlara ilham veren projeleriyle dikkat çeken Sevil Sevil, yazdığı eserlerle okuyucuların kalplerine dokunmayı sürdürüyor. Özellikle büyük ilgi gören Kanatsız Melekler kitabı kısa sürede ikinci baskısını yaparken, Sevil Sevil’in hayatın içinden süzülen samimi cümleleri okuyucularda derin izler bırakıyor. Kitabın tanıtımında yer alan “Hayata bir kere geldik ve bir daha yaşama şansımız yok. Şans tek, biz tekiz” sözleri, yazarın hayata ve insana bakışındaki derinliği yansıtıyor.
Ödül aldı
İş Dünyası Geliştirme ve Kalkındırma Federasyonu (İDÜFED) tarafından düzenlenen ve Başkan Taner Özgür’ün önderliğinde gerçekleştirilen 3. Altın Zirve Başarı Ödülleri, Bornova Altındağ Atatürk Kültür Merkezi’nde büyük bir coşkuyla sahiplerini buldu. Sanat, iş dünyası ve medyadan pek çok seçkin ismin katıldığı gecede, sanatçı, yazar, astrolog ve yaşam koçu kimliğiyle öne çıkan Sevil Sevil, "Yılın Çıkış Yapan Şarkısı" ödülünü kazandı. Sevil Sevil’e ödülünü İzmir Türk Tv Program Sunucusu ve Yapımcı Yaşam ve Öğrenci Koçu Terapist Gülay Dilbaz Takdim etti.
TARİHİ LEZZETİN İZİNDE
Ayvalık’ın kalbinde, Talatpaşa Caddesi’nde yer alan İmren Pastanesi, yalnızca bir tatlıcı değil; bir tarih, bir kültür mirası... Bugün Ayvalık denince akla ilk gelen tatlılardan biri olan "lor tatlısı", aslında Girit’ten gelen göçmenlerin beraberinde getirdiği eşsiz bir lezzet. Bu tatlının Ayvalık’a uzanan yolculuğu ise 1903 doğumlu İbrahim Üzümcü (Stafil) ile başlıyor. 1923 yılında mübadeleyle Girit’ten Ayvalık’a gelen İbrahim Üzümcü, At Arabacılar Meydanı'nda (şimdiki haliyle istimlak edilmiş bir alan) açtığı dükkânında, Girit'te yaptığı lor tatlısını burada da yapmaya başlar. O dönemde lor tatlısı yalnızca lor ve unla hazırlanırdı; ne irmik, ne de yumurta kullanılırdı. Şerbeti fazla çekmediği için hafif kalan bu tatlı, zamanla halk arasında büyük ilgi görür. İbrahim Efendi’nin yanında çalışmaya başlayan kayınbiraderi Mehmet Mas’a bu sanatın tüm incelikleri öğretilir. Sadece lor tatlısı değil; badem ezmesi de onun ustalıkla yaptığı diğer bir lezzettir. Rivayete göre, Atatürk’ün Ayvalık ziyareti sırasında bu tatlılar ikram edilir ve büyük önder tatlıları beğenerek İbrahim Efendi’yi takdir eder.
Yeni başlangıçlar
İkinci Dünya Savaşı’nın getirdiği şeker kıtlığı nedeniyle 1945’te dükkanını kapatmak zorunda kalan İbrahim Üzümcü, bu süre zarfında pastacılığa ara verir. Ancak mesleği yaşatma kararlılığıyla kayınbiraderi Mehmet Mas ve Tatlıcı Mehmet Ali, Talatpaşa Caddesi’nde yeni bir başlangıç yapar. Bugün bu tarihi tatlı zincirinin izini süren İmren Pastanesi, Mehmet Mas’ın ardından Miray Usta’nın da katkılarıyla geçmişin lezzetini geleceğe taşıyor. Tatlıcı Talat Taşçıoğlu da bu mirasa emek veren isimler arasında. İmren Pastanesi’nde sadece lor tatlısı yok. Damla sakızlı zeytinyağlı kurabiyeler, kavala kurabiyesi, zeytinli dondurma, tuzlu ve tatlı çeşit çeşit kurabiyeler ile ziyaretçilere adeta bir tat şöleni sunuluyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan bu lezzetler, Ayvalık’ın kültürel mozaiğine tatlı bir dokunuş yapıyor.
